「店舗経営・野々宮さん」さっぽろ村ラジオ　トライアロー ＳＡＰＰＯＲＯ情報コーナー

2014年05月27日　北海道支店ブログ　　コラム

さっぽろ村ラジオ トライアローSAPPORO応援情報コーナーですが、
5/22は株式会社レジスタの代表取締役である野々宮さんに起こしいただきました！

野々宮さんはお忙しく、時間があまりとれませんでしたが、元々飲食店での経験を活かし、BARBRIOとオステリアバーヴァを立ち上げたとの
事で、店舗設立の経緯や店内の空間作りなどのこだわりについてお聞かせいただきました。
「店舗はその時その時の空間を作るもの。スタッフのサービスもその雰囲気に合わせて色を変えてます」とおっしゃっておりました。
実際に私もBARBRIOに脚を運びましたが、バール形式のお店で、道産食材にも拘っており、とても素敵な雰囲気でした！

ありがとうございました！